・出店者紹介！@sumasumimi ・奥会津金山町の山のてっぺんで農家民泊とカフェを営んでいます。ココロとカラダと地球に優しい焼き菓子と温かいチャイを心を込めてつくります。#projectnowhere #project#nowhere#沼尻高原ロッジ #沼尻#チャイ#みみをすます

<< ・出店者紹介！・@efrica_iwate ・EFRICAは岩手発アウトドアブランドして2021年6月に誕生しました。豊かな自然、歴史、文化を持つ岩手。古くより多種多様な工芸、民俗芸能が地に根付き、人の手により継承されてきました。脈々と受け継がれてきたこの伝統を取り入れ、岩手の風土の中でモノ作りをしています。自然を感じる時、そこにEFRICAがある。EFRICAの製品とともに自然遊びを楽しんでもらえたらと願っております。#projectnowhere #project#nowhere#沼尻高原ロッジ #沼尻#efrica #outdoor ・出店者紹介！・@niidahonke ・にいだはまもるそだてるみんなのくら福島県郡山市1711年創業。「日本の田んぼを守る酒蔵になる」を使命として、無化学肥料·無農薬のお米を使い、全量を生もと造り。自分が飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒を大前提とし、酒造りの為の水、米、環境を守ることで次世代に引き継ぐ永続的な蔵を目指しています。日本酒だけではなく、お米を使った発酵食品やスイーツ開発なども積極的に行っている。蔵人自ら3600L入る大きい木桶をつくっています。にいだの木桶は、先先代が植えて育てて下さった杉の木と、同じく自社林から伐採した竹を使って出来ています。100%自然米、天然水仕込、蔵付酵母仕込みの「にいだしぜんしゅ」にふさわしい仕込容器です。日本酒が飲んだことがない方にぜひ飲んで欲しいです。お米とお水だけで造るのに甘酸っぱい果汁ジュースのような味わいになる驚きを感じて欲しい。#projectnowhere #project#nowhere#沼尻高原ロッジ #沼尻#仁井田本家 #日本酒 >>